Ärligt talat – vad är din första tanke när du ser de här?
Knaprig smördeg fylld med saftig biff och smält ost – en kombination som är svår att motstå. Dessa smördegsknyten är perfekta som tilltugg, lunch eller en enkel middag.
Ingredienser
- 1 ark smördeg, upptinad
- 300–400 g biff (ryggbiff eller ribeye), skuren i små tärningar
- 1 msk olivolja
- 2 msk smör
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- ½ tsk paprikapulver
- 250 g riven mozzarella eller cheddar
- 1 ägg, uppvispat (till pensling)
Valfria tillägg:
