25 september 2024 – Kött och skaldjur
Letar du efter en mättande och lättlagad middag för hela familjen? Denna ostiga hamburger- och potatisgryta är krämig, smakrik och full av härlig cheddarost. Med lager av potatis, nötfärs och ostig sås blir det en riktig comfort food-favorit som passar perfekt till vardag eller helg.
Ingredienser
- 450 g nötfärs
- 5 medelstora potatisar, skalade och tunt skivade
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 burkar (ca 300 g vardera) kondenserad svampsoppa
- 1 burk (ca 300 g) kondenserad cheddarostsoppa
- 2,5 dl mjölk
- 2 dl riven cheddarost, delad
- Salt och peppar efter smak
- 1 tsk paprikapulver
- 1 msk olivolja (valfritt)
- Färsk persilja eller salladslök till garnering (valfritt)
Instruktioner
Förvärm ugnen
Värm ugnen till 175 °C. Smörj en gryta eller en ugnsform på cirka 20 × 30 cm.
Tillaga nötfärsen
- Värm olivoljan i en stekpanna på medelvärme.
- Tillsätt den hackade löken och stek tills den mjuknat, cirka 3–4 minuter.
- Lägg i vitlöken och stek ytterligare 1 minut.
- Tillsätt nötfärsen och stek tills den är genomstekt och brynt.
- Krydda med salt, peppar och paprikapulver. Häll av överflödigt fett.
