Skala och skiva potatisen tunt, cirka 0,5–0,6 cm tjocka skivor. En mandolin ger jämna skivor, men kniv fungerar också bra.
Blanda såsen
Blanda svampsoppa, cheddarostsoppa och mjölk i en skål. Rör om tills blandningen är slät och krämig.
Montera grytan
- Lägg ett lager skivad potatis i den smorda formen.
- Fördela lite av nötfärsblandningen ovanpå.
- Häll över lite av soppblandningen.
- Strö över cirka en tredjedel av cheddarosten.
- Upprepa lagren tills alla ingredienser är använda. Avsluta med ett lager cheddarost överst.
Grädda
- Täck formen med aluminiumfolie och grädda i 60–70 minuter, tills potatisen är mjuk.
- Ta bort folien och grädda ytterligare 10–15 minuter tills osten fått fin färg.
Servera
Låt grytan vila några minuter före servering. Garnera gärna med färsk persilja eller hackad salladslök.
Tips
- Tillsätt gärna grönsaker som ärtor, majs eller morötter för extra färg och smak.
- Nötfärsen kan bytas ut mot kalkon- eller kycklingfärs.
- Servera gärna med en fräsch sallad vid sidan av.
Smaklig måltid!
