Ett enkelt och utsökt dessertrecept som fångar de klassiska smakerna av pekannötspaj i lättbakade rutor.
Ingredienser
Botten
- 2,4 dl vetemjöl
- 1,2 dl osaltat smör, smält
- 0,6 dl florsocker
Fyllning
- 2,4 dl farinsocker
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- ¼ tsk salt
- 2,4 dl hackade pekannötter
