Skrivet av admin
Ingredienser för 3 portioner:
-
500 g kalkonfilé, strimlad
-
1 msk olja (t.ex. rapsolja eller solrosolja)
-
3 apelsiner
-
2 morötter
-
1 salladslök
-
1 klyfta vitlök
-
1 bit ingefära (stor som en valnöt)
-
½ chilipeppar
-
50 ml vitt vin
-
300 ml kycklingbuljong
-
300 ml grädde
-
Salt och peppar efter smak
-
Citronsaft (efter behag)
