Slow Cooker-glaserad småpotatis med örter
Det finns en anledning till att just det här receptet ofta dyker upp på familjemiddagar, knytkalas och högtidssammankomster. När du vill servera en tillbehörsrätt som smakar som om den har tillagats i timmar, men själv vill kunna koppla av under tiden, är dessa glaserade småpotatisar det perfekta valet.
Tack vare långkokarens jämna värme blir potatisarna underbart möra och krämiga inuti. Den verkliga magin sker dock mot slutet av tillagningen, när den smöriga örtvätskan får reduceras till en glansig glasyr som omsluter varje potatis med rik smak och vacker lyster.
Ingen skalning. Inget kokande vatten. Ingen passning vid spisen. Bara några få ingredienser och lite tålamod.
Varför du kommer att älska det här receptet
- 🥔 Endast fyra huvudingredienser
- ⏱️ Fem minuters förberedelse
- 💛 Långkokaren gör jobbet åt dig
- ✨ Ger ett imponerande resultat med minimal ansträngning
- 🍷 Passar perfekt till både vardagsmiddagar och festmåltider
Ingredienser
För 6–8 portioner som tillbehör:
- 1,4 kg småpotatis (gärna Yukon Gold eller små röda potatisar), tvättade och halverade
- 225 g osaltat smör, smält
- 1 påse (ca 30 g) italiensk salladsdressingmix
- 0,6 dl kycklingbuljong med låg salthalt
Tips
Yukon Gold-potatis fungerar särskilt bra eftersom den har en naturligt smörig konsistens och håller formen fint under tillagningen.
