- Sätt ugnen på 190 °C och smörj en ugnsform lätt.
- För extra saftig kyckling kan du banka filéerna till cirka 2,5 cm tjocklek. Om du använder gräddfil, blanda den med caesardressingen.
- Krydda kycklingen med salt och peppar. Strö cirka 0,6 dl parmesanost över varje filé och lägg dem i ugnsformen.
- Häll dressingen över kycklingen och toppa med resterande parmesanost.
- Grädda i 25–30 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och har en innertemperatur på 72–75 °C.
- Garnera gärna med färsk persilja före servering.
Serveringsförslag
Denna ugnsbakade Caesar-kyckling passar utmärkt tillsammans med:
- Rostade grönsaker
- Ruccolasallad eller romansallad
- Vitlöksbröd
- Ugnsrostad potatis
- Citronklyftor
Resultatet blir en krämig, smakrik och mättande måltid som kräver minimal förberedelse men levererar maximal smak. Perfekt när du vill laga något enkelt som ändå känns lite extra festligt. 🍗🧀🥗
