När du ser etiketter som ”trippeltvättad” eller ”färdig att äta” är det inte bara marknadsföring.
Färdigförpackad sallad genomgår vanligtvis flera industriella tvättcykler med:
- rent vatten
- desinfektionsmedel (ofta en mild klorlösning)
Syftet är att avlägsna smuts, skräp och skadliga bakterier innan produkten ens når ditt kylskåp. När salladen väl är förseglad i påsen är den avsedd att vara säker att äta direkt.
