- Välj köttiga, välmarmorerade revbensspjäll för bästa smak
- Tillsätt ingen extra vätska – såsen räcker
- För tjockare sås: ta av locket sista 30 minuterna
- Långsam tillagning på låg värme ger bäst konsistens
- Tillsätt rökt paprika eller några droppar flytande rök för extra grillsmak
- För mer hetta: använd en kryddig BBQ-sås eller tillsätt chiliflingor
Serveringsförslag
- Krämig potatismos
- Kålsallad
- Majsbröd
- Bakade bönor
- Mac and cheese
