Introduktion

Den här hemlagade grönsakssoppan är ett lätt, näringsrikt och mättande alternativ för dig som vill äta hälsosammare och stödja en gradvis viktminskning. Den innehåller fiberrika grönsaker, mycket vätska och få kalorier, vilket kan hjälpa dig att känna dig mätt längre och minska småätande mellan måltiderna.

Det är dock viktigt att komma ihåg att påståenden som att “gå ner 10 kg på 1 månad” inte är realistiska eller hälsosamma för de flesta människor. Hållbar viktminskning sker vanligtvis gradvis tillsammans med en balanserad kost, regelbunden rörelse och goda vanor.

Ingredienser

• 1 litet huvud grönkål eller vitkål
• 6 färska tomater eller 1 burk skalade tomater
• 1 stor lök
• 1 grön paprika
• 4 stjälkar selleri
• 2 morötter
• 3 vitlöksklyftor
• 1 osaltad grönsaksbuljongtärning eller hemlagad buljong
• 1–2 liter vatten
• Salt och peppar efter smak

Kryddor och örter

• Persilja
• Gurkmeja
• Ingefära
• Paprikapulver

Så här gör du

Next »»