Sätt ugnen på 175 °C.

2. Koka pastan

Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente. Häll av vattnet och ställ åt sidan.

Undvik att överkoka pastan eftersom den fortsätter tillagas i ugnen.

3. Tillaga köttfärsen

Stek nötfärsen i en stekpanna på medelhög värme tills den är genomstekt och brynt.

Krydda med salt och peppar.

Häll av överflödigt fett och blanda sedan köttfärsen med spaghettisåsen.

4. Gör ostblandningen

Blanda i en separat skål:

• Färskost
• Keso
• Gräddfil

Rör tills blandningen är jämn och krämig.

5. Montera grytan

Smörj en ugnsform, cirka 23 × 33 cm, med det smälta smöret.

Första lagret

Lägg hälften av spaghettin i botten av formen.

Andra lagret

Bred ut ostblandningen jämnt över pastan.

Tredje lagret

Lägg på resten av spaghettin.

Fjärde lagret

Häll över köttfärssåsen och fördela jämnt.

6. Grädda

Grädda i ugnen i cirka 30 minuter.

Ta sedan ut formen och strö rikligt med parmesanost över toppen.

Grädda ytterligare 15 minuter tills osten är gyllenbrun och grytan bubblar.

Låt vila i 5–10 minuter före servering.

Tips för bästa resultat

• Koka pastan al dente så att den inte blir för mjuk.
• Använd rumstempererad färskost för en slätare ostblandning.
• Färskriven parmesan ger bäst smak och konsistens.
• Lite vitlökspulver eller italienska örter i köttfärsen ger extra smak.

Variationer

Vegetarisk version

Byt ut nötfärsen mot:

• Champinjoner
• Zucchini
• Vegetarisk färs

Extra ostig

Tillsätt:

• Mozzarella
• Cheddar

mellan lagren eller ovanpå.

Kryddigare variant

Använd stark pastasås eller tillsätt chiliflakes.

Italiensk touch

Blanda ner färska örter som:

• Basilika
• Oregano
• Persilja

i ostblandningen.

Glutenfri version

Använd glutenfri spaghetti och kontrollera att övriga ingredienser är glutenfria.

Serveringsförslag

Servera gärna med:

• Vitlöksbröd
• Grönsallad
• Rostade grönsaker

Garnera med färsk persilja eller basilika för extra färg och smak.

Förvaring och uppvärmning

Förbered i förväg

Grytan kan monteras dagen innan och förvaras i kylskåp tills den ska gräddas.

Rester

Förvara rester i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar.

Frysning

Den ogräddade grytan kan frysas i upp till 2 månader.

Tina i kylskåp över natten före gräddning.

Slutsats

Million Dollar Spaghettigryta är en klassisk comfort food-rätt som kombinerar pasta, krämig ost och smakrik köttfärssås i perfekta lager.

Den är enkel att göra, lätt att anpassa och passar lika bra till vardagsmiddag som till större sammankomster.

Med sin krämiga konsistens och fylliga smak är det här en rätt som snabbt kan bli en favorit i receptsamlingen.

Smaklig måltid! 🍝🧀